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合肥周谷堆市场农产品一周动态分析（08.20－08.27）

合肥周谷堆市场农产品一周动态分析（08.20－08.27）

行情综述：上周周谷堆市场各项交易持续红火，整体价格略有下浮。交易量方面：水果、水产、畜禽肉类稳步增长，蔬菜、粮油、禽蛋交易、干货、调味品维持前期水平；交易价格方面：整体价格略有下浮。肉价明显回落，果蔬略有下跌，蛋价、水产等其它农产品价格波动不大。

蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2000吨左右，整体菜价略有下跌。其中3种菜价上涨，5种菜价下滑。

价格涨跌：上涨的品种有：山东的土豆（1.05元/500g）、红椒（2.10元/500g）、苦瓜（1.25元/500g），周环比涨幅：23.5%、31.2%、8.7%；下降的品种有：山东的包头菜（0.78元/500g）、西红柿（0.95元第3/500g）、安徽的丝瓜（0.65元/5台湾堇菜00g）、地瓜（0.50元/500g）、紫包菜（0.65艾纳香属元/500g），周环比降幅：11.4%、19.2%、23.5%、28.6%、13.3%；韭菜、圆葱头、藕等受监测的18种蔬菜价格没有太大的波动。

行情趋势：上周蔬菜市场日交易量在2000吨左右，与前周基本持平，其中长途调运菜继续保持同时还用到1些玻璃和聚合物树脂旺盛的交易势头，场内交易十分活跃，供销两旺。各种菜价此消彼涨，整体菜价波动不大。其中部分叶类菜仍保持较高价位，如上海青、菠菜、香菜等；主要原因：目前合肥地区仍处于“伏期期”，不利于叶类菜的生产和运输，上市量小，供不应求，价位较高。预计，近期菜价波动不大。

金寨的板栗（2.00元/500g）开始大量上市，日成交量达到20吨左右，随着时间的推移，舒城等地的板栗也将开始陆续上市。

上周市场销售量前十我国塑料机械企业最近几年来加大了对挤出机新兴市场的开辟位的蔬菜分别是：大白菜、土豆、西红柿、芹菜、青椒、包头菜、冬瓜、精品（精品蔬菜总和）、黄瓜、藕。

水果行情：上周水果市场日交易量1000吨左右，整体果价略有下跌。

价格涨跌：下降的品种有：山西的嘎啦苹果（1.10元/500g）、苹果梨（1.00元/500g），周环比降幅：8.3%、9.1%。

行情趋势：上周果品市场交易十分红火，各种鲜果大量上市，进入果品交易旺季。其中哈密瓜广口杜鹃交易量大幅度增长，日成交量都达到100吨以上，成为果品市场中增长最快的部分，主要原因：一者，今年哈密瓜（0.90元/500g），上市量大且价格便宜，大大促进了销售；二者，市场扩大，外调量大幅度增加，形成良性循环。预计，果品市场将一直保持目前的旺盛局面。

上周市场销售量前十位的水果分别是：梨子、苹果、哈密瓜、西瓜、葡萄、水蜜桃、苹果梨、鲜枣、香蕉、蜜桔。

水产行情：上周水产市场交易十分旺盛，整体价格略有上扬（主要是淡水鱼类价格略有增长）。

行情趋势：目前水产市场交易十分红火，日成交量达到800吨左右，淡水鱼类、海水鱼类及冷冻产品都有明显的增长，特别是淡水鱼类、冷冻产品交易呈大幅度增长的趋势（与去年同期相比，增长幅度达到20%），淡季不淡，整体价格微幅上扬。同时淡水鱼类的大量上市，对肉类市场起到很好的补充作用。预计，近阶段水产市场将保持旺销局面。

粮油行情：上周粮油市场交易平稳，价格波动不大。其中各种粮价（各种米类、面粉）及各种油价（豆油、菜籽油、调和油）价格稳定。

干货市场行情：上周干货市场的交易量、交易价格平稳。

畜禽肉类市场行情：各种肉类成交量达到45吨左右，比前周增长一成以上，其中白条统货：8.20元/500g，降幅达到：8.9%，整体肉价明显回落。主要原因：一方面，随着时间的推移，生猪的出栏数有所增加，市场货源相对充足；另一方面，鱼类、禽类、冷冻品等产品旺销起到很好的补充作用。预计，随着时间的推移，肉价还将进一步回落。

宝珠草禽蛋市场行情：目前合肥地区天气炎热，蛋价仍保持较高价位，达到3.58元/500g。预计，蛋价将保持目前的水平。

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