道生家庭农场让竹林增值竹农增收毛叶黄皮

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在江西省安福县西北部群山环抱的浒坑镇垅上村，有一家民营林业企业，近年来得到各级林业主管部门的肯定和当地群众的称赞。这家企业规模虽不大，却在助推乡村振兴和农民增收致富中发挥了标杆作用，成为全县农业产业化示范基地。这家民营林业企业就是道生家庭农场。

道生家庭农场成立于2014年，由垅上村青相思子年龙道生兴办。垅上村土壤肥沃、森林茂密，全村森林面积波斯小麦2.3万亩，天然毛竹林资源尤为丰富。

2013年，江西省出台《关于加快竹产业发展的意见》。龙道生抓住政策机遇，率先采取租赁方式，取得了当地近4000亩毛竹林山场的经营权，办起了家庭农场。在县政府林业项目扶持和明月山林场技术支持下，道生家庭农场连续3年实施毛竹低产林改造，使竹林繁育能力和生长质量得到显著提升。龙道生又通过贷款投资200万元，建起占地700平方米的竹笋加工厂，并注册了“道生笋干”商标，加工厂每年消耗鲜笋50万公斤，年产笋干3.3万公斤，年产值超过200万元。

发展竹笋加工，不仅实现了竹林资源增值，还带动了当地竹农增收。农场竹笋原料林基地每年砍杂、施肥、抚育、采伐作业和林下养羊等常年用工20余人，人均年工资4万余元，其中建档矮刺苏属贫困户3人；笋产品加工期间安排挖笋、剥笋、煮笋等季节性用工110多人。鲜笋收购范围扩展到县内浒坑、严田、洋溪、钱山、泰山、章庄等毛竹重点乡镇，为广大竹农解决了鲜笋销售难题。

农场生产的“道生笋干”取自武功山、明月山区竹林中的纯天然、无污染竹笋，产品加工全程严格执行林产品质量安全相关要求，每批鲜笋收购均有专人负责质量检测，登记产地来源，蒸煮鲜笋用水一律取自无污染的深山泉水，笋产品烘干、储存全部使用电烤箱、冷藏箱，确保生产无菌、无添加剂，保存不生虫、不发霉。通过新技术、新设备改造升级，农场目前已成功开发出笋尖、笋丝、笋衣等深加工系列新产品。

2020年，“道生笋干”系列产品先后亮相第四届中国（上海）国际竹产业博览会和首届江西林业产业博览会。目前，产品在上海、浙江以及广东广州、深圳等市场供不应求。

2021年9月，江西省《关于加快推进竹产业高质量发展的意见》出台，给道生家庭农场带来发展新机遇。农场决定走好“两步棋”：一是利用县政府林业项目资金，再实施1500亩毛竹低产林改造；二是利用贷款支持，再投资400万元扩建笋干加工厂，将笋产品加工能力提高一倍以上。

目前，农场已完成毛竹低改作业900多亩，2021年年底前已全部完成毛竹低改计划；投资亮叶小檗100余万元购置厂房扩建用地13亩，新厂房计划于2022年3月动工，2023年6月竣工投产。

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